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LinguAのクチコミレポート一覧

1件のクチコミレポートがあります。

クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。

'10/10/06

☆更新 2010/10☆
10月メニューです。
・かぼちゃのニョッキ
・鶏肉のマルサラ酒ソース焼き
・焼きリンゴ






毎月1回のレッスンです。
今回は9月メニュー♪

レッスンメニュー
・バナナのプロシュート
・ペストシチリアーノ
・ズッキーニの肉詰め

バナナのプロシュート
→一見、デザートのようですが、前菜として食べます。
バナナの生ハム!衝撃的な見た目。
でも生ハムメロンってあるよね~。そんな感覚です(^。^)
メロンが嫌いな私は、このバナナの方がお気に入り!!
バナナにはココナッツパウダーがまぶされてて、非常にいい感じのアクセントになってます!!
はっきり言って、「美味しい♪」


ペストシチリアーノ
→「ブカッティーニ」というパスタを使います。穴のあいたパスタ。
マカロニの長いバージョンといった感じ。
見た目は、イマイチですね。
そのパスタにシチリアーノのペーストをからめます。
バジルは当然入りますが、ドライトマトとピスタチオが入ってるのが特徴です。
ペーストは、かなり濃厚に見えますが、
意外に濃厚な感じはしません。
このペーストは、パスタに限らず、バケットやチキンなどにも合いそうです♪


ズッキーニの肉詰め
→肉部分は、ソーセージとミンチを合わせてあります。
ソーセージは、イタリア特有のものを使うといいらしいのですが、手に入らないので、市販のものでもOKとのこと。
今回は、先生セレクトのブラジル料理で使うソーセージを利用してます。
これ、美味いです!!
ズッキーニは、使う前に丸ごと塩茹。
肉をのせ、オーブンで焼きます!
意外とあっさりでパクパク食べれちゃいます!


今回、ちょっとハードな内容かな?と思いましたが、案外ペロっと食べれちゃいました☆
次回までに、もう一度家で作りたいですね♪




総合 星の数(50) 5.00
クオリティ 星の数(50) 5.00
雰囲気 星の数(50) 5.00
価格 星の数(50) 5.00
接客 星の数(50) 5.00
  • デート向きのお店
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  • 接待向きのお店

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