リングア LinguA
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1件のクチコミレポートがあります。
※クチコミレポートは個人の主観で書かれています。複数のレポートを参考にすることをおすすめします。投稿日から月日が経っている場合、内容が変更となっている事がございます。
☆更新 2010/10☆
10月メニューです。
・かぼちゃのニョッキ
・鶏肉のマルサラ酒ソース焼き
・焼きリンゴ
毎月1回のレッスンです。
今回は9月メニュー♪
レッスンメニュー
・バナナのプロシュート
・ペストシチリアーノ
・ズッキーニの肉詰め
バナナのプロシュート
→一見、デザートのようですが、前菜として食べます。
バナナの生ハム!衝撃的な見た目。
でも生ハムメロンってあるよね~。そんな感覚です(^。^)
メロンが嫌いな私は、このバナナの方がお気に入り!!
バナナにはココナッツパウダーがまぶされてて、非常にいい感じのアクセントになってます!!
はっきり言って、「美味しい♪」
ペストシチリアーノ
→「ブカッティーニ」というパスタを使います。穴のあいたパスタ。
マカロニの長いバージョンといった感じ。
見た目は、イマイチですね。
そのパスタにシチリアーノのペーストをからめます。
バジルは当然入りますが、ドライトマトとピスタチオが入ってるのが特徴です。
ペーストは、かなり濃厚に見えますが、
意外に濃厚な感じはしません。
このペーストは、パスタに限らず、バケットやチキンなどにも合いそうです♪
ズッキーニの肉詰め
→肉部分は、ソーセージとミンチを合わせてあります。
ソーセージは、イタリア特有のものを使うといいらしいのですが、手に入らないので、市販のものでもOKとのこと。
今回は、先生セレクトのブラジル料理で使うソーセージを利用してます。
これ、美味いです!!
ズッキーニは、使う前に丸ごと塩茹。
肉をのせ、オーブンで焼きます!
意外とあっさりでパクパク食べれちゃいます!
今回、ちょっとハードな内容かな?と思いましたが、案外ペロっと食べれちゃいました☆
次回までに、もう一度家で作りたいですね♪
このクチコミが参考になった[ 3票 ]
総合 | 5.00 | |
---|---|---|
クオリティ | 5.00 | |
雰囲気 | 5.00 | |
価格 | 5.00 | |
接客 | 5.00 |
1件ありました。