ル シノワ かわで
金華・鶯谷・梅林/中国料理、結婚式場

※ラッキールーラーじゃんさんは、2017年9月に訪問しました。

ラッキールーラーじゃん(438)

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---2017.9 更新

賓客の為、予約してディナーに伺いました。

夜席コース

ビールにワインも、、

大変満足してもらったようで良かったです♪


※フカヒレやその他のおいしい食材があったのですが
レポも写真もUP出来ず。。


----2015.1.12　更新
久しぶりに伺いました。
以前のように、おいしいお昼席のコースを戴きました。
大満足しました。
デザートの杏仁豆腐がメチャ好みでした。

----2012.12.26　初レポ

予備知識無しで入店しました。

中国料理でした。

お昼席というコース料理のみなので

メニューに悩まなくてすみました。

出てくる料理は、香り高く、キノコもお野菜もお肉も

お魚もとても素晴らしかったです。

盛り付けも赤、緑、白、スープの茶と

色鮮やかで、まるでフランス料理のようでした。

店内の窓からは、ゆっくりと流れる長良川を眺めながら

ゆったりといただきました。

とても豊かな時間を過ごせますし

素材の良い料理も堪能できました。

これで３５００円は、お得だなと感じました。

また　お伺いしたいです。

ご馳走様でした。（＾＾）

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※レッツなシニアさんは、2014年11月に訪問しました。

レッツなシニア(3750)

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こちらのお店のお弁当を頂きました。
とても美味しかったです。

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※ジェミニさんは、2014年4月に訪問しました。

ジェミニ(937)

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ある方から水曜日に女性限定のレディースランチ1900円があると教えていただいたので行って来ました。
このエリアにはあまり来る機会はありませんが趣のある雰囲気の界隈なんですね。
・ヘルシーな前菜
・あおさ海苔入りとろみスープ
・小龍包２個
・帆立貝柱のチリソース
・きざみ高菜入りスープビーフン
・自家製杏仁豆腐(キウイのせ)
・コーヒーor紅茶
という内容でしたが素敵な食器に美味しい料理に丁寧な接客とロケーションの良さ。
大満足でしたが１つだけ残念な事がありました。
席に座っていた方が待ち合わせで場所が判らない相手に携帯で話をされていた事です。
席に着く前に連絡されるのがマナーかと思いました。

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※えころんさんは、2014年1月に訪問しました。

えころん(1298)

甥夫婦と姉と母と一緒にランチを食べに行きました。（￥2980)
予約して、窓辺の景色の良い席でした。

睦月のメニュー

前菜～
豚肉ゼリー寄せ、
アトランティックサーモンのエスカベッシュ、
バナメイエビ冷製。

スープ～
今市蕪とクレソンのクリアスープ。

点心～
干し海老と腸詰め入りの大根餅。

海鮮料理～
帆立のマンゴーマヨネーズソース。

肉料理～
若鶏のジンジャー香り蒸し。

雪菜入りチャーハン。

杏仁豆腐＆ドリンク。

でした。

前菜は、フレンチ。
スープは、さらっとしたコンソメ風です。
もっちもちの大根餅は、中華風。
帆立は、揚げて、マンゴーの果肉もたっぷりのマヨソースで和えてありました。エビマヨのようにマヨネーズに火が通っているのが、あまり好きでないのですが、これは、美味しい～
鶏もやわらかでジューシー。
雪菜と卵たっぷりのチャーハンもあっさりめで、お腹いっぱいでも食べれちゃいます。
ゆったりまったりと美味しいランチができました。

お品書きが印刷されて１人１人テーブルにセッティングされてあるうえ、お料理の説明をきちんとしてくれるのも良かったです。


'12/08/16
親戚の集まりで、叔父がディナーに連れてってくれました。（よってお値段不明）

個室だったので、親戚だけでゆったりとでき、雰囲気も良いです。
ヌーベルシノワなので、フレンチ風中華でおしゃれです。

オードブル５品盛り～
茹でた海老・チリソース、
ハンガリー産鴨の燻製、
中華くらげ・みょうがの甘酢・とびっこのせ、
子持ち昆布、
地鮎の甘露煮・切干大根の八角炒め煮。

フカヒレの姿煮。

淡路産鱧とマコモ茸の香り揚げ・塩山椒風味。

海老・アスパラ・シメジ・飾り切り人参・松の実の塩炒め。

アワビと冬瓜の煮込み・石川県産の岩もずく・海老の卵入り餡。

飛騨牛の赤ワインソース・丸茄子・エリンギ・玉葱・万願寺唐辛子・ほおずき風プチトマト添え。

レタスの香りチャーハン。

ライチ・メロン入り杏仁豆腐・ココナッツクリーム・チョコレート餡入り団子。

でした。


お品書きは無いですが、面白く丁寧にお料理の説明をしてくださいました。
マンペイ岡干しヨシキリザメの背びれの最高級のフカヒレの姿煮は、ちょっとだけ味が濃いめでしたが、美味しかったです。
プリプリの海老の旨味が生きた塩炒めは、松の実の甘さがアクセントになってました。
岩モズク・アワビはとても良い味付けで、美味しかったです。
飛騨牛は、とろけました。
鱧は、揚げてあったので、個人的に鱧らしさが感じられず、ちょっと残念。
チャーハンも鼻から香りが抜ける感じで、おなかいっぱいでも食べれちゃうおいしさでしたよ。　

どのお料理も新鮮な素材の味が、生きていました。

叔父のおごりなので、お値段不明ですが、すごく高級感が漂ってました。美味しいお料理を食べさせてくれた叔父に感謝です。

（元ホテルオークラの料理長ということは、桃花林の料理長だったのかな？名古屋の桃花林のお料理は、とても美味しくって、私の一番好きな中華のお店だったんですよ）

もう少し気軽にランチに行けれるお店だと、もっと良いのにな～と思いました。

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※ポニョさんは、2013年2月に訪問しました。

ポニョ(9234)

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いつもお世話になっているお姉さまの誕生日のお祝いでランチに伺いました(￣▽￣)b相変わらず雰囲気も景色もよくて和みます(^-^)bお昼のコース3500円をいただきました(^3^)/どの料理も手が込んでてめっちゃ美味しかったです(*^-')b三月からは点心が入ったお値打ちなランチと水曜日はさらにお値打ちなレディースランチが始まるそうです(^3^)/

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レッツなシニア(3750)

少し遅めの私の誕生祝いということで、友人とディナーに行ってきました。

長良川の畔にあり、向こう岸には都ホテルが眺められます。


おしながきが月ごとに変わるようで、今回は4月の旬メニュー。

前菜5品(活き車海老の塩茹で、ホタルイカの柔らか蒸し、稚鮎の甘露煮、胡瓜の甘酢漬け、特製チャーシュウ)

スープ(はまぐりと春野菜の細切りスープ)

炒め物(海老とグリーンアスパラの炒め物)

魚料理(肉厚アナゴの香り揚げ黒酢ソース)

蒸し物(子持ちヤリイカの蒸し物オイスターソース)

肉料理(イベリコ豚の最上肉(ベジョータ)の特製ソース)

お食事(桜エビ入り炒飯)

デザート(杏仁豆腐、桜アイス、ミニ大福)

以上がディナーの6300円のコースです。


ちなみに、4月ランチのおしながきは、
前菜(春の冷菜5品)
スープ(蟹肉とオニオン入りフカヒレスープ)
炒め物(アナゴとグリーンアスパラの炒め物)
蒸し物(子持ちヤリイカの広東風香り蒸し)
肉料理(イベリコ豚の黒酢ソース)
お食事(桜エビ入り炒飯)
デザート

で、3500円のコースです。


今回、初めてお邪魔して、
私が一番感動したのは、料理の香りです。


熱々のお皿から立ち上る、黒酢ソースの上品な香り。

桜エビのなんとも言えない香ばしい香り。


火加減というか、
素材の香りを殺さずに調理するのは素晴らしい技術だと思いました。

もちろん、海老にしろアナゴにしろ、絶妙な火加減で、ぷりぷりサクサク。
噛むほどに素材の味わいが広がっていくのがわかります。


一緒に行った友人は、ちょっと薄めの味付けだと言っていましたが、私的にはギリギリの塩梅で、素材の良さが際立ってきて、大変美味しかったと思います。


5月のおしながきは何かな?
というワクワクした気持ちにさせられて、帰宅いたしました(笑

ハウスワインの赤を飲みましたが、ほんのり甘く後味すっきりで、どの料理にも良く合いました。値段も600円とお手頃価格。

ハーフボトルのワインも数種ありましたので、こちらも機会があれば飲んでみたいと思います。

お店から、happybirthdayのメッセージ付きアレンジメントフラワーがテーブルに飾られていて、帰りにお土産として渡してもらえました。

手作り感　満載で(ちょっとセンスはなかったけど)心配りは嬉しかったです（＾－＾）

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フロス(5)

昼席…3,500円をいただきました。
雰囲気はとてもよく、静かに優雅にお食事できます。
ボリューム満点で満足できます。
中華といっても品のよい創作中華なので、油っこくなく、とても美味しくいただきました。

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とっとのすけ(6)

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会社役員さんとの会食でしたので、料理の写真は撮れませんでした。

７月夜のコース6300円をいただいて来ました。
夏だったせいか、すっぱい味付けが多く、もう少し色んな味付けの物をいただきたかったなぁと思います。

シノワなので、中華だけど一皿づつ、サーバーしていただけます。
ウェイトレスのお姉さんはみな、美人で若くて教育もきちっとされていて、気持ちよく食事がいただけます。

盛り付けにばらつきがあり、隣のお皿との量の違いに雑さが感じられます。
量は全体にお上品な量なので、若い男性とかには、物足りないと思います。

お値段を考えると、自腹では行けない店だな。

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まみぃ(976)

高級感漂う中華レストラン・・・といっても
どちらかというとフレンチっぽいかな。

落ち着いた空間で、清流長良川を見ながら
とってもお洒落なお料理がいただけます。

３～４回ほどランチで行きましたが
いつも予約でいっぱいでした。
シェフの創作料理が素晴らしいです。

ただ、日によって評価が分かれます。
いつも◎だといいのですが。

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にしこ(2346)

風情漂う、大人の隠れ家です。
自分では行けないので、上司におねだりして連れてってもらいました。

ホテルオークラの元料理長みたいで、店内はブラウンをベースにした落ち着きのあるインテリア。
まるでフランス料理店のようです。
長良川に金華山と景色も最高。

お料理も1品1品が繊細で、盛り付けが美しい。
いい素材を使っているのがよくわかります。
口取り、前菜取り合わせ、スープ、揚げ物、肉料理、氷菓、炒め物、魚料理、炒飯、デザートと続き、満腹で大満足。
フカヒレの姿煮はとろけそうでした。

記念日にぴったりのお店です。

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