鳥信商店(とりのぶしょうてん)
郡上市/食品

※まなみさんは、2019年2月に訪問しました。

郡上の地元の人にはおなじみの鶏肉専門の精肉店です。

郡上に遊びに行ったときに冷凍の鶏ちゃんを購入したため自宅で食べました。
今回は旧庁舎で購入できたため、お店には伺いませんでした。

こちらの鶏ちゃんは匂いが独特というかふわっとお酒っぽい香りがします。
漬け込んでる味噌か醤油に特長があるのかもしれません。

数年前にお店に伺いましたが、お店自体は郡上八幡の旧庁舎などのある中心部にあります。
大垣共立銀行の南の道を東に歩くとお店があります。とても庶民的な佇まいです。

肝皮ミックスが美味しいようなので今度はそちらを実店舗で購入しようと思います。

＊既に「鳥信商店」のページがありましたが「鳥信商店 小野店」のようです。

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