豆工房 コーヒーロースト 牛牧店(まめこうぼう コーヒーロースト うしきてん)
瑞穂市/専門店、食品

※ラッキールーラーじゃんさんは、2019年4月に訪問しました。

ラッキールーラーじゃん(438)

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---2019.4　update

4月から、お休みが火曜と水曜の2日間になりましたね。
豆をきらさないように注意しないとね(^▽^)

---2018.6---

近くを通った折、珈琲豆が切れたのを思い出し寄りました。

今回は、ブルーナイルにしました。

帰宅後、淹れてさっそく飲みました。

コクがあり酸味は少なめな豆です。

私的にはベーシックな珈琲の味で気に入りました。

本格珈琲文化がもっと沢山の人に広まってほしいなぁと

感じました。


---2013.2---

コーヒーローストさんの店を見つけると
つい寄ってしまいます。
牛枚店は、瑞穂市にあります。
やさしげな御夫婦がやってみえます。

焙煎している待ち時間に
いただけるサービス珈琲が楽しみなんです。
今回は、パラダイスプレミアムという豆の珈琲でした。

豆はとても安いし美味しいし
焙煎ぐあいもお好みしだいで
いいね♪

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めぐっぺ☆(178)

お店に置いてあるのは全て生豆♪

オーダーを受けてから焙煎してくれます☆

チェーン店なので、岐阜県下に何店舗かありますが、こちらのお店では、お客さんの好みに柔軟に対応してくださり、自分好みに豆を煎ってくれます
(〃▽〃)

焙煎している間に淹れたての珈琲をいただけます
(*^.^*)

…ラッキーだと、チョコや、お店で煎ったナッツも付けてくれることも☆

各家庭仕様に、豆、ペーパードリップ用、ネルドリップ用など…美味しく飲めるように豆を挽いてくれ、アドバイスもしてくれました
o(^o^)o

こちらのお店の煎りたてナッツもオススメの逸品です☆

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まんぷく丸(39)

焙煎の段階からやってくれるので、いつも煎りたて挽きたてのコーヒーがいただけます。
価格も良心的でポイントカードもあります。

いかにも商売下手そうご主人がやっているところがまたいい。
本当に好きでやっている感じがするね。

やはり煎りたての豆を挽いて入れるコーヒーは格別で香ばしくてとてもおいしい。

「ミルクと砂糖は入れなきゃイヤなの」ってご婦人方もぜひブラックで飲んでみていただきたい。

もうひとつのおススメがコーヒーを焙煎する機械で煎った、塩もついていないナッツ類。
アーモンド、ピスタチオ、カシューナッツの3種。
塩が付いてないのにそのままで十分おいしい。
ってか、今まで食べたナッツの中でダントツに一番うまい。
塩が付いてないのにビールとワインに合うなんてここのナッツくらいだろう。

このお店に来た際はぜひナッツも一緒に購入することをお勧めします。

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ﾆｰﾇ･ﾏｯｹﾝｼﾞｰ(22)

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コーヒーを買う機会があったので口コミを見て行ってみました。
挽いた豆はよく売っているけど、本当に焙煎からやってもらうのは初めてでした。
今までは特にこだわらず飲んでいたので細かい注文はできませんでしたが、自分の好みを伝えるとオススメの豆と煎り方で作り初めてくれました。
待っている間にコーヒーを入れてくれ、その間に入れ方や保管方法を詳しく教えてくれました。正しい入れ方でのコーヒーと、そうでない物を飲み比べしましたが全く違いました。またアイスコーヒーの作り方も教えて頂き、それも試飲させてもらうと今までに無いくらい香りが残っておいしいものでした。
値段もショッピングセンター等に入っているお店の2/3くらいでとてもお値打ちでした。
食べ物だけでなくコーヒーも飲み歩きしてみようと思いました。

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くろさん(85)

挽いたコーヒー豆を売ってるところは多いですが
こちらでは煎る前の白いコーヒー豆が並んでます。
自分の好みを伝えると、すごく沢山の種類の豆の中から
オススメを教えてくれて、また煎り方で微妙に
味の加減もしてもらえます。

煎ってもらっている間に無料でおいしいコーヒーを出してもらえたり
いれかたを教えてもらえます。

帰りの車の中はコーヒーの香ばしい匂いでたまらんですよ！

家で毎日おいしいコーヒー飲んで、幸せ気分にひたってます(^O^)

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